jong talent aan de kust

Pieter Van Doveren, Knack Weekend

markt xi is voor mij de ontdekking van het jaar

Bruno Vanspauwen, De Standaard Magazine

supersterke solochef

Feeling Magazine

benny van torre is het nieuwe talent van de kust

Marc Declerq, Culinair Ambiance

de jonge chef weet dat je dingen beter kan maken door te schrappen

Agnes Goyvaerts, De Morgen Dmuze

chefs die ook in het zoete register kunnen schitteren, zijn zeldzaam en dus om te koesteren

Willem Asaert, Gastromania